Brownies de Chocolate: a receita perfeita para os fãs de chocolate

Ora vejam só… mais uma receita que, surpresa das surpresas, tem chocolate como ingrediente principal! Para quem não sabe, eu sou uma verdadeira fã desta guloseima, e claro, isso reflete-se nas receitas que faço cá em casa. Hoje trago-vos uns brownies de chocolate irresistíveis, perfeitos para sobremesa ou até para o pequeno-almoço!

Brownies de chocolate

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de chocolate em pó
• 15 colheres de sopa de farinha
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
• Pepitas de chocolate a gosto
• Avelã picada a gosto

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Preparação

Comecem por derreter ligeiramente a manteiga.

Enquanto isso, misturem bem os ovos e o açúcar até obterem uma pasta homogénea.

Acrescentem a manteiga derretida e envolvam bem.

Juntem o chocolate em pó e a farinha, mexendo até obter uma massa uniforme.

Adicionem as pepitas de chocolate e a avelã picada, envolvendo delicadamente.

Pré-aqueçam o forno a 180°C e untem uma forma retangular ou quadrada com manteiga e chocolate em pó.

Vertam a mistura na forma e levem ao forno por cerca de 30 minutos.

Retirem do forno, deixem arrefecer antes de desenformar e cortem o bolo em pequenos quadrados. Podem servir polvilhado com açúcar refinado, mais pepitas de chocolate ou avelã picada.

Dicas extras

• Para brownies ainda mais húmidos, não deixem assar demasiado: o interior deve manter-se macio.
• Podem adicionar uma colher de café solúvel à massa para realçar o sabor do chocolate.
• Conservem os brownies num recipiente fechado por até 3 dias, se conseguirem resistir!

Espero que tenham gostado desta receita gulosa, perfeita para os vossos momentos doces. Prometo que a próxima receita não terá nada a ver com chocolate! Entretanto, se quiserem acompanhar mais aventuras na minha cozinha, sigam-me no Instagram.